Se número de bares e restaurantes que encerraram no prejuízo cresceu 5 pontos percentuais no Brasil em agosto em relação ao mesmo período do ano passado, no RN a situação foi ainda pior, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no estado, que representa hoje mais de 700 estabelecimentos.
“Estamos 10% piores que a média nacional”, conclui Fernando Castro, o Popó, vice-presidente da associação. De acordo com ele, em setembro último, os bares e restaurantes que enceram o mês com prejuízo contábil chegou a 34%.
A principal razão apontada para o saldo negativo no caixa dos bares e restaurantes foi, primeiro, a queda das vendas no mês, sinalizada por 82% dos entrevistados. Depois, vieram a redução do número de clientes (67%), dívidas (43%) e custo dos insumos (36%) foram as outras causas indicadas por empresários que tiveram prejuízo.